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品茶感知晉茶文化

作者: 上傳時(shí)間:2020-02-26 瀏覽量:40593


說起茶,我會(huì)想起白居易的《兩碗茶》:“食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任生涯。”這是小時(shí)候背誦的古詩詞。這也是我對(duì)茶的最初體會(huì)。對(duì)茶的了解,也都是來自書上。紙上得來畢竟終覺淺,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),我與茶進(jìn)行了一次親密的接觸,才發(fā)現(xiàn)茶到底是什么。白居易的茶也不只是詩里的茶了。



2015年4月1日,班長通知說學(xué)校給我們班同學(xué)準(zhǔn)備了一次特別的活動(dòng)——我們會(huì)在班主任李老師的帶領(lǐng)下,去山西大德晉茶文化研究院喝茶。“咦,什么嘛?喝茶?沒搞錯(cuò)吧。”這是當(dāng)時(shí)我的第一反應(yīng),雖然心里是滿滿的不樂意,但還是隨著大部隊(duì)去了,心想就當(dāng)玩了唄。因?yàn)樵诂F(xiàn)在的社會(huì),喜歡喝茶的青少年很少,覆蓋我們生活的都是可樂,雪碧等碳酸飲料,即使喝,也大都是王老吉,加多寶等飲料型茶。茶嘛,在我看來那是爺爺們才喜歡喝的東西。但是這一次的活動(dòng)卻讓我喜歡上了茶,不僅因?yàn)樗南悖且驗(yàn)椴杷N(yùn)含的晉茶文化。



剛下車,茶研究院的老師們就很熱情的歡迎我們。一踏進(jìn)店里,茶香就迎面襲來,這讓我對(duì)茶有了初步的好感。首先,老板帶著我們參觀了研究院,展示了許許多多關(guān)于茶的歷史圖片,給我們講述了大德晉茶文化研究院的基本信息及企業(yè)文化和目標(biāo)宗旨。緊接著茶藝師給我們講解了晉商萬里茶路的歷史以及發(fā)展歷程,為我們展示了萬里茶路的路線圖。讓我印象最為深刻的是講解員張老師給我們展示的茶路學(xué)堂,讓我震撼于晉茶悠久的歷史以及中華文化深厚的底蘊(yùn),讓我也感觸到茶不僅僅是詩書中文人用來展示雅興的,更是一門藝術(shù)。最后,講解員們給我們示范怎樣選茶、泡茶、品茶等一些茶藝,然后讓我們自己去親身實(shí)踐。
自己親身實(shí)踐后就發(fā)現(xiàn)不是把茶葉放進(jìn)杯里加上熱水就叫泡茶;不是把茶水喝到嘴里就叫喝茶;不是拿上紫砂壺、玉竹盤就叫懂茶。茶,從選、泡到品,都是一門藝術(shù),都是一種文化。雖然這只是一次小小的活動(dòng),但我感覺茶就像婉約的女子從此走進(jìn)了我的生活。我深知現(xiàn)在的我們很少有人去喝茶,但是我們?nèi)チ私獠栉幕x商文化、中華文化,我們就會(huì)更好的去感知中華文化的深厚與博大,去傳承中華文化的精髓。

現(xiàn)在的我喜歡上了喝茶,不僅因?yàn)樗】担驗(yàn)樗且环N值得我們驕傲的一種文化。就像大德晉茶文化研究院的目標(biāo)一樣,重走萬里茶路,把晉商文化和中華茶文化傳播到世界各地,實(shí)現(xiàn)我們的“中國夢晉商夢晉茶夢”,讓晉商優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在中華大地上再次開花結(jié)果,讓國人在感受晉商文化和中華文化的同時(shí),喝上高品質(zhì)的茶,健康的茶,讓這片“東方的神奇樹葉”飛向世界的每個(gè)角落。


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